Bier! magazine viert 10-jarig bestaan21-092018
Tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam is op de stand van Kenniscentrum voor Bier de 40e editie van Bier! magazine gelanceerd. Dit gebeurde tijdens een feestelijke borrel ter gelegenheid van...
365 dagen zomer met nieuw design Peachtree19-092018
De Kuyper Royal Distillers, eigenaar van wereldmarktleider De Kuyper cocktaillikeuren, voorziet zijn populaire Peachtree likeur van een nieuw flesdesign. De kristalheldere perziklikeur wordt...
"50% onderscheidt 0.0 niet van pils"14-092018
De helft van de consumenten proeft blind geen verschil tussen pils en 0,0%. Dit blijkt uit een blinde smaaktest die bierbrouwer AB InBev onlangs hield in Den Haag. De smaaktest laat volgens AB InBev...
E.S.T.I.D.A.: De kracht van kleur11-092018
Kleur is heel bepalend in ons leven. Het kan een stemming bepalen en een glimlach op het gezicht toveren. Een interieur met duidelijke kleurkeuzes en geraffineerde contrasten daagt uit en spreekt aan...
Innovatief fornuis07-092018
Dit grootkeukenfornuis van Rosval, leverancier van grootkeukentechniek, is voorzien van een zwarte poedercoating, een milieuvriendelijk verfproces. Poederverf bevat geen oplos- en/of...
Sommelier Lotte Wolf produceert eigen wijn05-092018
Lotte Wolf is bekend als sommelier van Bridges Dining* in Amsterdam en voorheen Oud Sluis*** in Sluis (gesloten). Maar ze doet meer! Bijvoorbeeld het maken haar eigen wijn. Sinds 2016 produceert ze...
Productnieuws: Grenada Gold Frituurolie 04-092018
Grenada Gold Frituurolie van LEVO zorgt voor de meest krokante frites, heeft de langste levensduur, is qua geur en smaak neutraal en uw frituurpannen blijven schoon want deze kwaliteitsolie...
The Social Game: Instafamous03-092018
Daar waar de ene ondernemer denkt ‘als ik m’n fonkelnieuwe restaurant knalroze verf, neem ik een behoorlijk risico’, dacht Rein Ram­baldo van MaMa Kelly Amsterdam vooral ‘dit wordt spraakmakend’. En...
Product: pilsener De Leckere 31-082018
De pilsener De Leckere van brouwerij De Leckere is een karakteristiek volmout pilsener met een smaakvolle balans van volle mout en frisse hop. Pils met een echte smaak. Dat het in de smaak valt...
Nieuwe directeur Dommelsche bierbrouwerij29-082018
Lieselotte Kruf (33) start per 1 september als directeur van de Dommelsche Bierbrouwerij in Dommelen. Ze volgt Olivier Declercq op, die per 1 september start als Europees directeur Logistieke Support...
Orlando Marzo wint Diageo's WORLD CLASS 16-082018
Orlando Marzo is uitgeroepen tot 's werelds beste bartender tijdens de globale cocktailcompetitie WORLD CLASS Bartender of the Year 2018 in Berlijn. Marzo versloeg meer dan 10.000 internationale...
Uitgaansplatform BarDoggy stopt09-082018
Vijf jaar na de oprichting valt het doek voor BarDoggy van oprichter Tim de Kraker. BarDoggy begon als aanbiedingen-app voor horeca-ondernemers en veranderde meermaals van businessmodel. "...
Dommelsch introduceert Pilsjasje08-082018
Het eeuwenoude biermerk Dommelsh introduceert vandaag dé must-have voor de ‘gewone’ pilsliefhebber: het Pilsjasje. De landelijke lancering van dit jasje is een creatieve knipoog naar hun eigen...
Union 55 introduceert lunchmenu met rum06-082018
Chef-kok Arnout van der Kolk en sous-chef Wijnand Schoen van Restaurant C in Amsterdam koken op 18 augustus een speciaal menu waarin rum wordt verwerkt in de gerechten. Daarnaast creëren een aantal...
Chaud Devant introduceert Underwear-collectie30-072018
It’s not his recipe, it’s his underwear. De Chaud Devant Underwear-collectie is gemaakt van zachte Coolmax-katoen. Dit sneldrogende en vochtafdrijvende materiaal houdt koks lekker koel in de keuken....
Swinkels werkt samen met lokale craftbouwers26-072018
Swinkels Family Brewers kondigt met trots een strategische samenwerking aan met brouwerijen Maximus uit Utrecht en Oersoep uit Nijmegen. Dit betekent dat Swinkels Family Brewers de distributie gaat...
OYESTER44 Vodka wederom in de prijzen26-072018
De Zeeuws-Brabantse oestervodka OYESTER44 Vodka - heeft 2 prestigieuze prijzen gewonnen tijdens de ‘International Wines & Spirits Competition 2018’ in Londen. Met hoge rapportcijfers behaalde het...
Draadstaal is hot!24-072018
Draadstaal is hot! Het materiaal geeft namelijk een stoere en transparante uitstraling. De stoel Gerlin Mesh, verkrijgbaar via Satelliet, laat dat goed zien.  Verfijnde lijnen en geometrische zijn...
Parkheuvel** kiest voor Nespresso 23-072018
Restaurant Parkheuvel** in Rotterdam zit iedere dag vol. Niet zo gek: chef Erik van Loo weet precies wat zijn gasten willen en werkt alleen met producten waar hij zelf achter staat. De koffie van...
Dommelsch introduceert ook een 0.0%-variant18-072018
Dommelsch is vanaf nu verkrijgbaar in een nieuw jasje. Met de nieuwe uitstraling wilt Dommelsch zich nog nadrukkelijker als goed, betrouwbaar en betaalbaar alternatief profileren in een steeds...
Libbey lanceert Tulip Bowl17-072018
Libbey lanceert de Tulip Bowl, het winnende design van de eerste editie van Glassology by Libbey Design Contest.  Het glas is ontworpen door Robert Schinkel. Het hoogtepunt van de lancering vindt...
Grolsch Berliner Weisse12-072018
Grolsch Proeverij, de selectie nieuwe bieren van Grolsch die op kleine schaal worden getest in geselecteerde horeca, is al aan de achtste editie toe. Deze keer de Berliner Weisse, die al was te...
LFE haalt kwaliteits-certificiering12-072018
Na een intensieve voorbereiding onderging wijnimporteur LFE eind juni de IFS audit (een standaard op het gebied van kwaliteit en veiligheid). Dit resulteerde in een IFS Broker en IFS Logistics...
Winnende Gose wordt limited edition horeca02-072018
Jens van Riel heeft de 7de editie van de Brand Bierbrouwwedstrijd gewonnen. Dit jaar draaide de wedstrijd om de beste Gose, een fris bier met een lager alcoholpercentage. Na uitvoerig beraad van de...
Castel en Van der Valk lanceren Toos Rosé28-062018
Maandag 25 juni lanceerde Toos van der Valk feestelijk haar eerste wijn: Toos Rosé. Dit gebeurde in de Sixx Skybar bij Van der Valk Hotel Tiel. De wijn werd samen gemaakt met de wijnmakers van de...
Zomerbok van Grolsch26-062018
Grolsch komt als eerste grote brouwer met een zomerbok. Enkele craftbrouwerijen maken er al een, maar bij de grote brouwers zagen we vooral de herfst-, lente- en winterbo(c)k. De Zomerbok van Grolsch...
Tabasco komt met limited edition pepersaus22-062018
In het kader van het 150-jarig bestaan van moederbedrijf McIlhenny, komt Tabasco® met een bijzondere versie van de beroemde pepersaus: de Diamond Reserve Pepper Sauce. Deze exclusieve saus, op basis...
Horeca Haringparty weer in aantocht19-062018
De gezamenlijke partners van de Horecawerf Amsterdam organiseren op dinsdag 26 juni wederom de traditionele Horeca Haringparty. U en uw partners zijn van harte uitgenodigd om de nieuwe haring te...
Heineken 0.0 nu ook op de tap18-062018
Bierliefhebbers kunnen deze zomer ook genieten van vers getapte Heineken® 0.0 in cafés en restaurants. Het alcoholvrije pilsener dat vorig jaar werd geïntroduceerd, is vanaf nu ook op tap beschikbaar...
Yochen Verbeeck winnaar Glassology-contest15-062018
Yochen Verbeeck uit België is uitgeroepen tot winnaar van de tweede editie van de Glassology Design contest met zijn glas genaamd de Gatsby. De finale van de door Libbey georganiseerde...
Swinkels: een trotse brouwersfamilie11-062018
De nieuwe naam van Bavaria wordt Swinkels Family Brewers. Het is slechts een groepsnaam (de bieren en brouwerijen houden hun eigen naam) , maar er zit een groot verhaal achter de verandering van ‘...
Bavaria N.V. wordt Swinkels Family Brewers11-062018
Bavaria N.V. heeft vanaf vandaag een nieuwe handelsnaam: Swinkels Family Brewers. De introductie van deze handelsnaam en nieuwe identiteit die daarmee gepaard gaat, is de volgende stap in de...
Comtes de Champagne Grand Cru gelanceerd11-062018
Afgelopen weekend werd de Comtes de Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2007 gelanceerd. Dit gebeurde tijdens een champagne-ontbijt bij Michelinster-restaurant Vermeer in Amsterdam, dat werd verzorgd...
Coca-Cola lanceert OPEN The Magazine08-062018
Coca-Cola heeft deze week een online magazine gelanceerd. Het heet OPEN The Magazine en gaat over de duurzame stappen die het merk momenteel zet. Naast feiten en cijfers, komen ook onderwerpen zoals...
Hertog Jan maakt bierdocumentaires07-062018
Met de eigen bieren als insteek, heeft Hertog jan documentairemaker Joris Vermeer 6 docu's laten maken over bier. de eerste gaat over abdijbier, met Hertog Jan Enkel als aanleiding. Vermeer belicht...
Bier&cO neemt activiteiten Roerbrouw over06-062018
Per 6 juni 2018 neemt Bier&cO de activiteiten van Roerbrouw B.V. over, van oudsher actief in de import en het vermarkten van klassieke Duitse biermerken in ons land. Hiermee voegt de in Amsterdam...
Grolsch Fruit IPA05-062018
Grolsch is de laatste tijd actief met de eigen proefbrouwerij. Nieuwe bieren worden getest in een select aantal horecazaken en daarna worden ze, als de reacties goed zijn, in het assortiment...
Commissievrij reserveren met Eijsink22-052018
De reserveringen die binnenkomen via het nieuwe en commissievrije reserveringssysteem BookDinners, een initiatief van o.a. KHN, komen sinds kort automatisch in bepaalde reserveringssystemen terecht....
Meantime richt blik op Nederland18-052018
De Londense Meantime brouwerij is binnen de Asahi  groep een zusterbedrijf van Grolsch. De Londense brouwerij is actief in Nederland en in steeds meer horecazaken is het bier op de kaart te vinden....
Seumerfeugel, zomers sessionbier van Texel17-052018
De Texelse Bierbrouwerij lanceert op 19 mei a.s. haar nieuwe zomerbier: Texels Seumerfeugel, een dorstlessend tarwebier dankzij de combinatie van frisse citrus en zeekraal met een verrassende,...
Finale Glassoloy-contest in aantocht17-052018
Na maandenlang onderzoek, schetsen en brainstormen, nadert de Glassology Design Contest van Libbey de grote finale. In deze wereldwijde cocktailcompetitie is het niet het drankje, maar het glas het...
Licor 43 Baristo: karakteristiek en robuust30-042018
Met de recente lancering van Licor 43 Baristo van het Spaanse familiebedrijf Diego Zamora komen de smaken van bartenders en barista’s bij elkaar. Koffie-expert Jeroen Veldkamp lanceerde de innovatie...

Pagina's