Starbucks binnenkort op treinstations14-082008
De Amerikaanse koffieketen Starbucks slaat zijn vleugels verder uit en opent volgend voorjaar zijn eerste vestiging op Amsterdam Centraal. Dit meldt Elsevier. Na de Amsterdamse vestiging, volgen...
Wijn ten koste van gedistilleerd13-082008
Een sterke groei van de verkoop van wijn, prosecco en ros?orgt voor een flinke omzetgroei bij de slijterijen in Nederland. Dit blijkt uit het onafhankelijke Marketingrapport Slijtersbranche 2008 van...
Onderzoek brandveiligheid oude hotels13-082008
De VROM-Inspectie gaat in de tweede week van september de brandveiligheid onderzoeken bij ongeveer honderd oude, kleine hotels. Aanleiding hiervoor is een aantal hotelbranden in 2004 en 2005. De...
'Niet langer wildgroei fastfoodrestaurants'12-082008
Nieuwe fastfoodrestaurants zouden zich een jaar lang niet mogen vestigen in wijken waar er al veel van zijn, zegt het Voedingscentrum. Dit in navolging van het beleid van Los Angeles. Het eten van...
Horeca Relatiedagen Hardenberg 200811-082008
In de Evenementenhal Hardenberg vinden 22, 23 en 24 september de Horeca Relatiedagen 2008 plaats. In Evenementenhal Gorinchem op 6, 7 en 8 oktober. Het is de elfde keer dat dit evenement plaatsvindt...
Gastronomie in Huize Frankendael11-082008
Huize Frankendael opent 12 september voor publiek. Hier wordt natuur, cultuur en gastronomie met elkaar verbonden. Huize Frankendael - het laatste buitenhuis in Amsterdam - staat dan garant voor...
Light blijft groeien in populariteit11-082008
Door de gezondheidstrend neemt de vraag naar caloriearme dranken toe. Sinds 2000 is het aantal liters light per persoon met bijna driekwart toegenomen. Dit meldt het Centraal Bureau voor de...
Silvia Vrij: Toiletschoonheid 200808-082008
Silvia Vrij van het Bloemendaalse strandpaviljoen Woodstock 69 mag zich een jaar lang Sorbo's Toiletschoonheid van het Jaar noemen. Uit handen van de nationale poetsdiva's Marja en Liny, kreeg Silvia...
Nederlanders zijn slaliefhebbers06-082008
99 Procent van de Nederlanders eet sla en gaan er jaarlijks meer dan 180 miljoen kroppen sla over de toonbank. Uit onderzoek van slabereider Calv?lijkt dat Nederlanders gemiddeld acht keer in de...
Favoriete bubbel in bad05-082008
Op 30 augustus wordt uit 50 verschillende mousserende wijnen ''de lekkerste mousserende wijn 2008'' gekozen. Op zaterdag 30 augustus a.s. wordt op het meest bruisende beachevent van het jaar...
Nevy nieuw visrestaurant aan het IJ30-072008
Aan het IJ in Amsterdam opent 1 augustus restaurant Nevy, het zusje van delicatessenrestaurant Envy en wijnbar Vyne. Die zijn ook in de hoofdstad gesitueerd. Dit staat vermeld op dinnersite.nl. In...
Smulders ambassadeur keukenapparatuur28-072008
SVH Meesterkok Toine Smulders is de komende twee jaar culinair adviseur en ambassadeur van Atag, specialist in (inbouw)keukenapparatuur. Toine Smulders zal als expert voor Atag de kookbeleving...
Goos Horeca nu ook in Hengelo28-072008
Goos Horeca opent 1 augustus 2008 een nieuw filiaal in Hengelo. Het bedrijf is al jaren leverancier van horeca-apparatuur, meubilair en kleingoed. Naast de bestaande vestigingen in Apeldoorn,...
Andrea Moerdijk maître Paardenburg26-072008
Andrea Moerdijk versterkt het team van Brasserie Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel. Het team aldaar werd onlangs al uitgebreid met ma?e Sander Boef. Andrea Moerdijk begon haar professionele,...
NH Atlanta schenkt beste kopje koffie24-072008
De Rotterdamse Ketelbinkie Trofee is voor NH Atlanta. Het winnende koffietafereel: een dienblad met suiker, melk, een glaasje water, chocolaatjes en aardbeien. Tijdens de zoektocht naar het meest...
Brouwerij Palm host WK BBQ23-072008
Het Wereldkampioenschap BBQ wordt dit jaar op 13 en 14 september in Belgi?eorganiseerd. Twee jaar geleden vond het Belgisch Kampioenschap ook al plaats op de terreinen van Palm. Deze editie wordt...
Dirk van den Broek test koffietent09-072008
Supermarktketen Dirk van den Broek test een nieuwe formule met de naam D-Breaks. Het gaat om een koffieshop à la het Amerikaanse Starbucks. Dat staat geschreven op Z24. De prijsvechter heeft de shop...
Vereniging moet rookverbod omzeilen09-072008
Een caf?igenaar in Maastricht heeft een rookvereniging opgericht om het rookverbod in zijn kroeg te ontlopen. Dat is per 1 juli van kracht. Dit schrijft L1 Radio-TV. Caf?'t Jachthoes is nu het...
Golden Tulip introduceert George & Co.08-072008
Om beter tegemoet te kunnen komen aan de behoeften van klanten en de hotels, introduceert Golden Tulip Hospitality Group een nieuw f&b-concept: George & Co. Dit meldt High Profile. Het...
Supersmoker als alternatief voor sigaret04-072008
Het rookverbod is al weer enkele dagen van kracht. Horecaondernemers zijn inventief en proberen het rokers zo veel mogelijk naar de zin te maken. Discotheek Bobs in Uitgeest probeert het rookverbod...
Whisky proeven in Leidense Pieterskerk27-062008
Het International Whisky Festival, ook wel Whisky Live Leiden genoemd, vindt vrijdag 14 tot en met zondag 16 november plaats in de Pieterskerk in Leiden. Whiskyminnend Nederland kan er dan terecht...
CarpeDM bouwt glazen (rook)kooi27-062008
Club- en eventlocatie CarpeDM in Tilburg heeft een glazen (rook)kooi gebouwd midden op de dansvloer om tegemoet te komen aan rokers ?niet-rokers. In het hart van de club vindt altijd de meeste...
De Compagnon nu ook als brasserie27-062008
Het Frans-Bourgondiche restaurant De Compagnon in Amsterdam heeft er een zusje bij: Brasserie de Compagnon. Een brasserie in Parijse sfeer. De ondernemers Bert en Sara van Buschbach hebben geprobeerd...
Rookverbod verandert cafébezoek27-062008
Door het rookverbod verandert 38 procent zijn caf?zoek. Althans, dat geldt voor de respondenten op de Vraag van vandaag van de Postbank. Het rookverbod in de horeca vanaf 1 juli, heeft een...
Gouden bouillonblokje voor Parkheuvel26-062008
Het vijfde Bouillonblokje is voor Erik en Anja van Loo van Restaurant Parkheuvel in Rotterdam. Dit meldt Nieuwsbank.nl. Het Bouillonblokje werd maandag uitgeruikt door Bouillon-hoofdredacteur Will...
'Sergio Herman beste van de wereld'26-062008
De honderd beste chef-koks van Duitsland hebben Sergio Herman van Oud Sluis uitgeroepen tot 's werelds beste kok. Dit meldt Elsevier. De verkiezing is een initiatief van Die Besten Koeche, een Duits...
Campagne Rabo SMS betalen in horeca26-062008
De Rabobank voert in de hele maand juli campagne voor Rabo SMS Betalen. Enkele duizenden horecabedrijven krijgen daarom bierviltjes en posters toegestuurd. Daarmee kunnen ondernemers horecabezoekers...
Restaurant in enorme doodskist25-062008
Een Oekra?se begrafenisondernemer is een restaurant in de vorm van een doodskist begonnen om toeristen te trekken. Het heet Eeuwigheid. Dit meldt Zestz.nl. Het restaurant bevindt zich in een enorme...
Explosief fastfoodrestaurant in Beiroet25-062008
Restaurant Buns and Guns in Beiroet trekt gasten met gerechten als terroristenbrood. De ambiance: camouflagenetten en realistisch ogende wapens. Dit meldt Zestz.nl. In het restaurant maken geluiden...
Liesbeth Sleijster derde op WBC25-062008
De Nederlandse barista Liesbeth Sleijster heeft de derde plaats behaald op het World Barista Championship (WBC) in de Deense hoofdstad Kopenhagen. Sleijster  is de eerste Nederlandse die erin...
Machinaal gepelde Noordzeegarnalen25-062008
Nederlands grootste verwerker van Noordzeegarnalen Heiploeg heeft in de haven van Lauwersoog een pelstation met veertien pelmachines in gebruik genomen. Aan de machine is tientallen jaren gewerkt. De...
Longtesten op 30love feest in Engels24-062008
Bij Engels in Rotterdam staat zaterdag 28 juni een I Quit Smoking corner. Hier wordt een longinhoudtest gedaan en is informatie verkrijgbaar over stoppen met roken. Deze actie tijdens het zogenaamde...
Culinair festival Heerlijk Rotterdam24-062008
In Rotterdam is vrijdag 22 tot en met zondag 24 augustus de tweede editie van het culinaire festival Heerlijk Rotterdam. Vorige keer waren er 35.000 bezoekers. Dit jaar is het culinaire festival...
Emissievrij voertuig voor De Kweker24-062008
Levensmiddelengroothandel De Kweker start als eerste in zijn sector met schoon transport door een elektrisch aangedreven voertuig te gebruiken. Algemeen directeur Maurits van Brunschot en zijn...
Studenten ontwerpen alcoholisch drankje23-062008
Studenten van Marketing Associatie Tilburg en 3MA uit Maastricht cr?rden een alcoholisch drankje voor A Brand New Competition. 3Ma won met Le Fleur. De initiatiefnemer was drankenbedrijf A Brand New...
Nieuw café-restaurant Villa Ruysch23-062008
Amsterdam is sinds 20 juni een caf?estaurant rijker: Villa Ruysch. Achter het concept zitten Eduard van Zomeren, Nicole Disbergen en Erwin Disbergen. De eerste twee zijn ook de eigenaren van onder...
Horeca Wageningen heeft Hyves-pagina23-062008
Afdeling Wageningen van Horeca Nederland begeeft zich op Hyves. Het doel is interactiever communiceren ?ondernemers stimuleren ook een Hyves-pagina te openen. De offici? opening vindt donderdag 26...
Naslagwerk voor hotelindustrie20-062008
Uitgeverij Edu'Actief heeft een nieuwe uitgave op de markt gebracht die uitsluitend is gefocust op de hotelindustrie: Rooms Division Management. Het is een Engelstalige cursus die bestaat uit een...
Brommet het beste met cocktails19-062008
Robert Brommet heeft het Nederlandse Kampioenschap Cocktails gewonnen. De wedstrijd van de Nederlandse Bartenders Club was in het Amsterdamse College Hotel. Brommet werkt in het College Hotel. Hij...
Expositie over café, kastelein en klant19-062008
In het Historisch Museum Haarlem is van juli 2008 tot en met januari 2009 de expositie Haarlemse Huiskamers: een rondgang langs typisch Haarlemse kroegen. Bezoekers kunnen de sfeer van een bruine...
De Witte naar Groot-Brittannië19-062008
Mark J. de Witte mba (48) is benoemd tot CEO van Bacardi-Martini Ltd UK & Ireland. Hij was de afgelopen acht jaar algemeen directeur van Bacardi Nederland. De Witte wordt in deze functie...
Meting gezondheid bedrijfsrestaurants18-062008
Bedrijfsrestaurants serveren nog te vaak te veel ongezonde producten. Daarom introduceert CaterCoach de AssortimentWijzer. Dit meldt Nieuwsbank. Met de AssortimentWijzer wordt in één oogopslag...

Pagina's