Cocktail Dutch Storm07-072017
Kalmoes Beerenburg dankt zijn zachte smaak aan kalmoeswortel. De kruidenbitter van de Groningse distilleerderij komt niet alleen in een nieuwe fles, maar wordt nu ook in de markt gezet met behulp van...
Fanta lanceert limited edition zomersmaak03-072017
Vanaf deze week is namelijk de nieuwe Limited Edition Fanta Strawberry Kiwi zero sugar verkrijgbaar. De rode fruitfrisdrank met aardbei- en kiwismaak vervangt de vorige seizoenssmaak Fanta Apple...
Bouw garnalenfabriek Klaas Puul gestart30-062017
Klaas Puul bouwt de grootste garnalenfabriek van Nederland in Volendam. Op deze nieuwe locatie kunnen straks 20.000 ton garnalen per jaar worden verwerkt. Vandaag zijn de bouwactiviteiten begonnen....
Bavaria introduceert Radler-ijs 2.0%30-062017
Bavaria Radler Lemon 2.0% is er nu ook op een stokje. Hiermee komt de bierbrouwer uit Lieshout als eerste grote brouwer met een Radler-ijsje. Het verfrissende ijsje met de lichtzoete smaak van Radler...
Lagunitas komt naar Europa28-062017
Jeremy Marshall ‘head brew monster’ van de Amerikaanse brouwerij Lagunitas (onderdeel van Heineken) was in Amsterdam om in de Biertuin op de Prinsengracht over bier te praten, bij een goed glas...
Barrel Aged van Duvel23-062017
Op 22 juni presenteerde Duvel op de brouwerij in Breendonk Duvel Barrel Aged, met een proeverij en barbecue. Het bier heeft ruim 6 maanden gerijpt op eikenhouten bourbonvaten, die afkomstig zijn van...
Online platform Foodbrigade vernieuwd22-062017
Foodbrigade, een online platform voor horecaprofessionals van Sligro over nieuwe concepten, leermomenten en trends, is onlangs in een nieuw jasje gestoken. Julia Bos is samen met Anne Peters...
Probeer gratis melkschuimmachine Lattiz 20-062017
Steeds meer horecaondernemers kiezen voor de Lattiz, de melkschuimmachine van zuivelbedrijf FrieslandCampina. In deze rubriek vertellen zij hoe zij het gebruik ervan ervaren én kunt u zich aanmelden...
Rosés van Château Cavalier in nieuw jasje23-052017
De lente is begonnen. Dat betekent dat het tijd is voor rose! Bijvoorbeeld voor Château Cavalier rosé. Onlangs werden de rosés van Château Cavalier, die alleen in de horeca en betere wijnspeciaalzaak...
Horeca Haringparty weer in aantocht22-052017
Op dinsdag 27 juni organiseren de gezamenlijke partners van de Horecawerf Amsterdam wederom de traditionele Horeca Haringparty.U bent van harte uitgenodigd om dan samen met ons de komst van de nieuwe...
Pulsar Soul: kunststof glas voor drank & fris02-052017
Bordex Packaging en Amhil Europa hebben een nieuwe serie PET-glazen ontwikkeld: de innovatieve Pulsar Soul-serie. Een complete lijn kunststof glazen voor wijn, bier en frisdrank met unieke,...
Grootste bierproeverij van Nederland26-042017
Hertog Jan en Bierista.nl houden op zondag 30 april de grootste bierproeverij ooit in Nederland. Op negen verschillende locaties in Nederland en via Facebook kunnen bierliefhebbers de nieuwe Hertog...
Gratis e-book met voorjaarsbieren13-042017
Tijdens een voorjaarsbier-proeverij, onder leiding van bierexpert Thomas Wijns, hebben verschillende bloggers en ruim 30 klanten van Only for Men een ruime variatie aan voorjaarsbieren geproefd en...
Jägermeister lanceert kruidenlikeur Manifest10-042017
Voor het eerst in de geschiedenis lanceert Jägermeister een premiumvariant van de beroemde kruidenlikeur: Jägermeister Manifest. De drank bestaat uit de 56 originele ingrediënten van de reguliere...
Chaud Devant komt met grijsbruine blouse05-042017
Speciaal voor het bedienend personeel brengt Chaud Devant een gloednieuw artikel op de markt: de Stone Stretch. Een een grijsbruin shirt met bijpassende stiksels en lange mouwen. Met deze blouse wil...
Gratis demonstratie Lattiz
Gratis demonstratie Lattiz04-042017
Steeds meer horecaondernemers kiezen voor de Lattiz, de melkschuimmachine van zuivelbedrijf FrieslandCampina. In deze rubriek vertellen zij hoe zij het gebruik ervan ervaren. Frans Schermer, Grand-...
Kokskledingbedrijf Chaud Devant 20 jaar27-032017
Kokskledingbedrijf Chaud Devant bestaat 20 jaar en dat werd afgelopen weekend groots gevierd bij Explore by Lute in Muiden. Aan deze avond was tevens een goed doel verbonden: Stichting K.I.D.S. 6...
Stadboerderij Den Haag wil meer stadslandbouw24-032017
Op de 6e etage van het voormalig kantoorgebouw De Schilde in Den Haag opende vorig jaar Urban Farmers, een stadsboerderij in een kas op 34 meter hoogte waar groenten en vis worden geteeld. "We willen...
Chaudfontaine Fusions: binnenkort voor horeca23-032017
Steeds meer gasten vragen naar mineraalwater met een smaakje. Daarom wordt deze zomer Chaudfontaine Fusion in de smaken citroen en pompelmoes & cranberry ook in de horeca geïntroduceerd. “Door de...
Heineken komt met eigen pop-up bakkerij15-032017
Heineken opent binnenkort de deuren van de eigen bakkerij in Amsterdam. Een tijdelijke bakkerswinkel waar bijzondere broden gebakken worden met een uniek en bovendien geheim ingrediënt van Heineken:...
Cellar 33: nieuw wijnconcept voor uit & thuis
Cellar 33: extra service voor uw gasten14-032017
Steeds meer horecaondernemers maken gebruik van Cellar 33. Dit is een wijnconcept met een app waarbij een gast via zijn of haar mobiele telefoon een geproefde wijn in uw zaak direct kan bestellen...
[Foto's] Vuurdoop Tia Maria + Coffee Project
[Foto's] Vuurdoop Tia Maria + Coffee Project 13-032017
Tia Maria blaast  nieuw leven in de koffiecocktail met het Tia Maria + Coffee Project. Bartenders en barista’s werken voor dit project intensief samen. Resultaat: een kaart vol lekkere en bijzondere...
Ook Brand komt met ongefilterd pils08-032017
Na Amstel komt ook Heinken-dochter Brand met een ongefilterd pils. Net als dat van Amstel is het wel gepasteuriseerd. Brand biedt de bierdrinker nu drie pilsners: de zachte ongefilterd, het bekende...
Heineken introduceert Heineken 0.003-032017
Een wereldwijde primeur in Nederland: Heineken introduceert vandaag voor het eerst een alcoholvrij bier: Heineken 0.0. Na ruim twee jaar brouwen en proeven zijn de meesterbrouwers tot de meest...
Bedenk naam voor verjaardagsbier van Koning02-032017
Een speciaalbier ter gelegenheid van de 50ste verjaardag van koning Willem-Alexander. De Wassenaarse brouwerij Crooked Spider en biernieuwssite Bierista.nl hebben een oranjebier gebrouwen dat de...
Atelier Nespresso 2017: inspiratie in Lyon22-022017
Het is een van de jaarlijkse hoogtepunten voor professionele koffieliefhebbers: Atelier Nespresso. Dit jaar vond het evenement plaats op een bijzondere locatie in Lyon, namelijk in een 'echt'...
Amstel komt met Amstel Ongefilterd23-012017
Zondagavond 22 januari presenteerde Amstel tijdens De Vrienden van Amstel Live! 2017 het nieuwe bier Amstel Ongefilterd. De pilsner is troebel en heeft een volle, zachte smaak. Vanaf begin maart is...
Nespresso introduceert eerste gerijpte koffie
Nespresso introduceert eerste gerijpte koffie23-012017
Nespresso introduceert de eerste gerijpte koffie: de Limited Edition Selection Vintage 2014. Dit is resultaat van drie jaar zorgvuldige ambacht en expertise. Net als kaas, vlees en azijn zijn ook...
Nederlands gemberbier: Loopuyt Gingerbeer 0%20-012017
P. Loopuyt & Co Distillers uit Schiedam lanceerde onlangs Loopuyt Gingerbeer 0%, ontwikkeld door Hani Asfdaai (o.a. Best Bartender 2016 van de Entree Hospitality & Style Awards), David Trampe...
ZiN Inspiratielab prikkelt je zintuigen19-012017
Opleiding, training, innovaties en  kennisoverdracht zijn belangrijk. Daarom introduceert Sligro ZiN Inspiratielab dat gericht is op foodprofessionals. In de vorm van masterclasses, smaakmakende...
House of Bols komt met nieuwe expiernce18-012017
Na 10 succesvolle jaren heropent de veel bekroonde House of Bols met een totaal vernieuwde experience: een ode aan de cocktail. De interactieve tour brengt meer dan 4 eeuwen vakmanschap tot leven die...
Chaud Devant & Michelin lanceren designschoen09-012017
Sterchef Joris Bijdendijk van Rijks* nam op maandag 9 januari tijdens de vakbeurs Horecava de eerste designerschoen met een Michelinzool in ontvangst. Deze professionele werkschoenen zijn ontwikkeld...
Kroon bier komt met bestellen zonder contract04-012017
Moederbedrijf Bavaria komt met een innovatieve manier van bestellen. Horecaondernemers kunnen Kroon bier namelijk online bestellen zonder contract en tegen een concurrerende prijs. Het concept van...
Intens en complex: Zarro Vermouth Único04-012017
Vermouth is bezig met een heuse comeback en horecaondernemers varen daar wel bij. Een populaire vermouth op dit moment is de Zarro Vermouth Unico. Dat de populariteit van deze variant stijgt, is...
Brand introduceert nieuw speciaalbier: Porter14-122016
Thuisbrouwers Dennis Pancras en Niels Bosman uit Enschede presenteren samen met de Brand Bierbrouwerij het nieuwste Brand speciaalbier: Brand Porter. Het nieuwste speciaalbier is een vol, donkerkoper...
Libbey komt met challenges voor bartenders07-122016
Glasproducent Libbey is al geruime tijd bezig met het creëren van een hechte community op Facebook, genaamd Glassology by Libbey. De community bied drankspecialisten over heel de wereld de kans om...
[Foto's] EquipHotel in Parijs
[Foto's] EquipHotel in Parijs 15-112016
De internationale horecabeurs EquipHotel in het Parijse beurscomplex Expo Porte de Versailles, die plaatsvond van 6 tot en met 10 november, was ook dit jaar een groot succes. Exacte cijfers zijn nog...
Pommery lanceert Royal Blue Sky
Pommery lanceert Royal Blue Sky15-112016
Champagnehuis Pommery lanceerde gisteren in Fletcher Hotel Amsterdam Royal Blue Sky voor een select gezelschap uit de wijnbranche. De zeventiende verdieping van het hotel stond die middag volledig in...
Een bezoekje aan Warstein07-112016
Warstein is een klein dorpje te midden van het weelderige Arnsberger woud in het hart van de Sauerland regio. In 1753 is hier de familiebrouwerij Warsteiner opgericht door familie Cramer. Tot op de...
Nieuw! Faema E7117-102016
Vol trots presenteren wij, DEAC Nederland B.V., de Faema E71 aan u. Een traditionele espressomachine ontworpen door Giugiaro Design die bulkt van de spectaculaire innovatieve technologische kenmerken...
Stone Berlijn inspireert20-092016
Op 14 september werd de Europese vestiging van de Amerikaanse craftbeer brouwer Stone Brewing in Berlijn, officieel geopend. Het bedrijf is zowel op het gebied van craftbeer als op het gebied van...
1400 voor een glas bier03-092016
Op 1 september tapte Art Rooijakkers in café De Weesper in Amsterdam het eerste glas van het tijdelijk verkrijgbare bier Het Elfde Gebod, gebrouwen door Hertog Jan. Dit bier is gebrouwen in het kader...

Pagina's