Gastvrij Rotterdam en Euro-Toques werken samen20-062014
De organisatie van de Rotterdamse horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam en de Nederlandse vereniging voor ambachtelijk werkende koks Euro-Toques hebben een meerjarige samenwerkingsovereenkomst getekend....
Vakbeurs Gastvrij Rotterdam introduceert award 03-062014
Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam lanceert in samenwerking met Verwiel & Wijngaard de Gastvrij Rotterdam Inspiratie Award Verkiezing. (Photo: cbimages.eu) Zowel eigenaren als gasten kunnen tot 1...
Mongozo Biercocktail-evenement19-052014
Biercocktails zijn de nieuwe dimensie in de opmars van speciaalbier. Daarom organiseert Mongozo in samenwerking met Showshakers op donderdag 22 mei een tropische biercocktail-party. De hippe...
Taste of Amsterdam: inspiratie en sterrenchefs16-052014
In een zonnig Amstelpark in Amsterdam is donderdagavond Taste of Amsterdam van start gegaan: het vierdaagse festival voor foodliefhebbers. (Photo: Taste of Amsterdam) Nederlandse en internationale...
Maak kennis met Twistop Wine System ®12-052014
Maak kennis met Twistop Wine System®. Dé horecaoplossing om snel en probleemloos kwaliteitswijn te tappen via een wijntapsysteem. Dit handige systeem biedt aanzienlijke voordelen ten opzichte van...
Brand Bier introduceert nieuw flesdesign09-052014
Alle flessen en verpakkingen van Brand Bier hebben een nieuwe design. Met het nieuwe uiterlijk wil Brand op eigen en uitgesproken wijze een ode aan het bier brengen. De 9 biersoorten van Brand...
Simon Loos verzorgt distributie Bier&cO08-052014
Transportbedrijf Simon Loos gaat de dagelijkse distributie van de Amsterdamse bierleverancier Bier&cO verzorgen. (Photo: Facebook Bier&cO) De bierleverancierconcentreert zich hiermee op haar...
Trainingssessie Authentic Caribbean Rum 06-052014
The West Indies Rum & Spirits Producers’ Association Inc. (WIRSPA) heeft een internationale campagne gelanceerd om met het keurmerk Authentic Caribbean Rum een wereldwijde standaard op rumgebied...
Scoren met de Royaan WK-Minisnack actie!06-052014
Op 13 juni is het zover: de aftrap van het WK-voetbal. Natuurlijk wordt er dan veel gefeest, gedronken en.. gesnackt! Laat uw WK een commercieel feest zijn en scoor met dé WK-actie van Royaan....
Perfect Serve Barshow Amsterdam 201405-052014
Binnenkort is het eindelijk zo ver: de eerste editie van Perfect Serve Barshow Amsterdam zal dan een feit zijn. Op 12 en 13 mei zal de Westerliefde in het Westerpark voor twee dagen van 12.00 tot 18....
Koningshoeven brouwt nieuwe Geniet & Geef-bier29-042014
Abdij Koningshoeven in het Brabantse Berkel-Enschot mag het nieuwe Geniet & Geef-bier van 2014 gaan brouwen. Dat is maandagmiddag 28 april bekendgemaakt door initiatiefnemer Bier&cO. Geniet...
Duitse dorstlessers23-042014
Het assortiment van Bevenco Quality Drinks laat zich makkelijk in twee woorden omschrijven: kwaliteit en kwantiteit. Het bedrijf levert de (Nederlandse) horeca onder andere Gerolsteiner Apfelschorle...
Dilmah lanceert zeldzame en exclusieve thee22-042014
Drie generaties van Dilmah lanceerden in het InterContinental Amstel Amsterdam de nieuwe seizoensoogst thee uit de meest bijzondere plantages van Sri Lanka. (Photo: SXC) De familie Fernando van...
Winnaars Nationale Huiswijncompetitie bekend17-042014
In The Grand in Amsterdam zijn donderdag 10 april de prijzen van de Nationale Huiswijn/ Open Wijncompetitie uitgereikt. Importeurs, caféhouders, en restaurateurs uit het hele land kregen oorkondes...
Nederlandse bieren in de prijzen op World Beer Cup15-042014
Tijdens de internationale biercompetitie World Beer Cup zijn 3 Nederlandse bieren in de prijzen gevallen. Gerardus Wittems Kloosterbier Dubbel van Gulpener, Koyt-Kuit-Kuyt van Witte Klavervier en...
Adhoc realiseert overname de Oude Smidse14-042014
Per 1 april zwaaien de heer en mevrouw Roeland de scepter in deze sinds jaar en dag bekende en gerenommeerde zaak aan de Amstel. Na ruim 30 jaar trekt de familie Fritschy zich terug om "het wat...
Bier&cO onthult nieuw Geniet & Geef-bier voor KiKa12-042014
De Geniet & Geef-brouwer van 2014 wordt maandag 28 april onthuld in café Le Journal in Utrecht. Geniet & Geef is een fundraiser waarbij Nederlandse horecaondernemers geld inzamelen voor KiKa...
Folie Culinaire trekt Franse topper(s) aan07-042014
De tweede editie van Folie Culinaire komt eraan. De eerste chef waarvan bekend is dat hij hier acte de présence geeft, is de jonge, Normandische David Toutain. "Toutain wordt gezien als één van de...
Nieuwe wedstrijd: De Grote Streetfood Prijs26-032014
The Food Line-up introduceert samen met Streetfood Nederland, De Grote Streetfood Prijs. Streetfoodondernemers kunnen zich in verschillende categorieën inschrijven. Voorbeelden van de categorieën...
Paul Fagel Gastvrijheidsprijs naar Karel Elhorst25-032014
Voor de vijfde keer heeft De Alliantie van Twents Gastheerschap (ATG) de Paul Fagel Gastvrijheidsprijs uitgereikt. De prijs ging dit jaar naar Karel Elhorst, directeur van het Twentsch Wijnhuis in...
Nieuwe vakbeurs speciaal voor bartenders10-032014
Er is een nieuwe vakbeurs speciaal voor Nederlandse bartenders: The Perfect Serve Bar Show Amsterdam. De eerste editie is op maandag 12 en dinsdag 13 mei. (Photo: SXC/ Christy Thompson) Het evenement...
Horeca & Food Inspiratie Venray07-032014
Beleef Horeca & Food Inspiratie Venray van maandag 17 t/m woensdag 19 maart. Het regionale trefpunt voor horeca, gastronomie, catering, versdetail en fastservice. 170 Leveranciers presenteren u...
Sabine van Dam in dienst bij Vineyard Catering04-032014
Vineyard Catering uit Maarssen heeft het commerciële team versterkt met een nieuwe senior accountmanager: Sabina van Dam. Zij is per 1 maart in dienst getreden bij het bedrijf. Van Dam heeft 10 jaar...
Sligro lanceert nieuw groothandelsconcept18-022014
Maastricht krijgt de landelijke primeur van het volledig nieuwe groothandelsconcept van Sligro, die de titel Sligro 3.0 heeft gekregen. Zelfbediening staat in het concept centraal. (Photo: Sligro)...
5e Italiaanse Wijnvakdag18-022014
Vakdag voor horeca, pers en vakhandel. Meer dan 400 Italiaanse kwaliteitswijnen op de proeftafels in de Kookfabriek in Amsterdam/Duivendrecht. Bent u op zoek naar een mooie Italiaanse wijn om uw...
Cateringspot: eigen platform voor de catering18-022014
Er is een nieuw concept gelanceerd waar vraag en aanbod voor de cateringbranche samenkomen: Cateringspot.nl. Het concept wil gaan fungeren als hét online platform voor de cateringbranche. (Photo: SXC...
Food Event: Bouwen aan vertrouwen11-022014
Voor professionals in de voedingsmiddelensector wordt op dinsdag 8 april in Congrescentrum 1931 in Den Bosch het food event Bouwen aan vertrouwen georganiseerd. De oplossingen en maatregelen die...
BBB viert eind dit jaar 60-jarig bestaan27-012014
De Bourgondische Horecavakbeurs BBB in Maastricht viert dit jaar haar 60-jarig bestaan op 6, 7 en 8 oktober. De uitgangspunten voor de komende editie zijn kwaliteit, diversiteit en sfeer. De BBB, die...
Deli XL verandert naam in Bidvest Deli XL17-012014
Groothandel Deli XL heeft de naam veranderd in Bidvest Deli XL. De naamswijziging zal geleidelijk worden doorgevoerd op alle uitingen van de organisatie. (Photo: SXC) Dick Slootweg, algemeen...
Gratis proefpakket voor lezers van Horeca Entree07-012014
Freshweb.nl is leverancier van versproducten voor de horeca en andere grootverbruikers. In samenwerking met Freshweb.nl mogen wij u een proefpakket vol verse producten aanbieden. Het pakket heeft een...
Horecava: efficiënte routes, nieuwe elementen07-012014
Nog een kleine week en dan gaat de vakbeurs Horecava weer van start, die de horeca met nieuwe en vertrouwde activiteiten een week vol inspiratie biedt. (Photo: Horecava) Met dit jaar onder meer een...
De leverancier van Dick Soek van Piloersemaborg07-012014
Goede partners bepalen mede het succes van een horecazaak. In De Leverancier zoekt Horeca Entree daarom naar bijzondere voorbeelden van samenwerking waardoor de ondernemer kan uitblinken in zijn vak...
Inschrijving Wine Professional 2014 geopend18-122013
Horecaondernemers die Wine Professional 2014 willen bezoeken, kunnen zich vanaf vandaag registeren op de website. Wine Professional 2014 wordt gehouden van maandag 13 tot en met woensdag 15 januari...
Japans wagyu-rundvlees naar Nederland14-122013
Vanaf het voorjaar van 2014 is het originele Japanse wagyu-rundvlees verkrijgbaar voor de Nederlandse horeca. Meer dan 80 chefs en topslagers verzamelden zich dinsdag 10 december voor de eerste...
HENRI Kerstmenu10-122013
Dat is handig! Henri heeft voor u een Kerstmenu samengesteld, dat u zelf kunt printen en desgewenst aan kunt laten passen. Compleet met recepten. Henri, uw helpende hand in de keuken!
Vakbeurs Horesca verplaatst naar najaar 201406-122013
De vakbeurs Horeska Zuidlaren, die van 27 tot en met 29 januari 2014 gehouden zou worden, is uitgesteld tot het najaar van 2014. Dat heeft de directie besloten na overleg met de branche. Reden is...
Wie bakt de Lekkerste Hamburger?05-122013
De SVO vakopleiding Food en de Stichting de Lekkerste Wedstrijden lanceren op de vakbeurs Horecava een nieuwe vakwedstrijd: De Lekkerste Hamburger van Nederland. (Photo: SXC) Iedereen die in de...
Finalisten Hotello of the Year 2014 bekend03-122013
De 3 finalisten van de Hotello of the Year zijn bekend. Maarten Wessels (columnist van Horeca Entree), Jord Althuizen en Wenda Kielstra komen als voorlopige winnaars uit de bus. (Photo: SXC) De...
Aardbeienijs op stokje wint De Smaak van NL26-112013
Foodondernemer Nina Weerman uit Amsterdam heeft met haar aardbeienijs op een stokje de wedstrijd De Smaak van NL 2013 gewonnen. Weerman maakt ijsjes van biologisch fruit, 100 procent natuurlijke...
Sligro lanceert kennisplatform Foodbrigade18-112013
Groothandel Sligro heeft vandaag Foodbrigade gelanceerd: een kennisplatform voor horecaprofessionals. Met Foodbrigade hoopt Sligro horecaprofessionals, zowel ondernemers als chefs, een dagelijks...
Bronwater in opkomst als maaltijdbegeleider15-112013
Bronwater is in opkomst als maaltijdbegeleider en er zijn al verschillende waterwinkels in het land. Dit terwijl veel restaurants en hotels alleen nog keuze bieden ui plat en bruisend. Genoeg kansen...
'Leveranciers dragen zorg voor vernieuwing'14-112013
Een goed kok weet precies de partners te vinden die zijn filisofie versterken. Daarom heeft Horeca Entree in haar magazine een nieuwe rubriek gelanceerd: De Leverancier. (Photo: Joost van Manen) In...

Pagina's