Aboutaleb opent Rotterdamse Hotelpromotour16-012009
Ahmed Aboutaleb opende donderdag 15 januari de derde Hotelpromotour in Rotterdam, de stad waar hij sinds kort burgemeester van is. Daarbij sprak hij ruim vierhonderd mbo-leerlingen van de twee...
Campo wint Satelliet Design Challenge15-012009
Gabriela Campo heeft met haar concept Shake en Shuite de Satelliet Design Challenge 2009 gewonnen. Dit werd bekend gemaakt op woensdag 14 januari, tijdens de derde dag van de Horecava in de Amsterdam...
Lekkerste Kindermenu van Nederland13-012009
Tijdens de Horecava is voor de eerste keer de vakwedstrijd ‘Het Lekkerste Kindermenu van Nederland' gehouden voor de twee sectoren restaurants en fastservice. Bij de sector restaurants won Sander...
Hotello's dragen steentje bij aan War Child13-012009
Studenten van Hogeschool Tio hebben bij het War Child Benefiet Diner in Soest op maandag 12 januari drieduizend euro opgehaald voor War Child. Zij zamelden het geld in door couverts te verkopen voor...
Weer drie winnaars voorronde NK Horeca09-012009
Leerlingen van ROC De Rooi Pannen in Tilburg streden maandag 5 januari in de voorronde voor leerling-kastelein van het Nationaal Kampioenschap Horeca 2009. De winnaars zijn Mieke van Valen, Kevin...
Hotels zoeken met de mobiel06-012009
Travelta in Zwolle heeft een hotelzoeker voor mobiele telefoons gelanceerd. Deze vindt (en reserveert) direct een beschikbaar hotel in de buurt. Dit meldt Tourpress. De hotelzoeker is te vinden op de...
Fairtradestand Max Havelaar op Horecava05-012009
Op de Horecava presenteert de non-profitstichting Max Havelaar zich met diverse Fairtrade-gecertificeerde producten. Dit doet de stichting samen met een aantal van haar Out of Home-licentiehouders...
Iets minder mensen gaan uit eten23-122008
In 2009 bezoeken waarschijnlijk iets minder mensen een restaurant; sommigen gaan op zoek naar wat goedkopere restaurants. Dit en meer blijkt uit een online onderzoek van restaurantgids Dinnersite en...
Flexconnect verandert naam in Zember18-122008
Flexconnect verandert per 1 januari zijn naam in Zember. Het bestaat dan uit twee divisies: Zember Payrolling en Zember Services. Zember Payrolling verzorgt voor veel bedrijven het administratief en...
Koningin opent vernieuwde locatie NHTV17-122008
Koningin Beatrix heeft vandaag de geheel vernieuwde locatie van NHTV internationaal hoger onderwijs Breda geopend. Deze locatie huisvest de opleidingen Hoge Hotelschool Breda en International Real...
Equip'Hôtel 2008 steeds internationaler12-122008
De 43e editie van Equip'Hôtel, de internationale vakbeurs voor horeca en instellingen in Parijs, was een groot succes. De beurs die plaatsvond van 15 tot en met 19 november, werd gekenmerkt door...
Groot aantal deelnemers Horecava11-122008
Er zijn inmiddels meer dan vijfhonderd inschrijvingen voor de Horecava, die van 12 tot en met 15 januari plaatsvindt in de Amsterdam RAI. Dat is uitzonderlijk veel voor deze 'oneven' editie van de...
FNV onderzoekt kwaliteit leerbedrijven11-122008
FNV Horeca gaat de kwaliteit van leerbedrijven monitoren door bijna achtduizend leerlingen hun leerbedrijf te laten beoordelen. De primaire reden van het project genaamd 'Beoordeel jouw leermeester...
DaCapo College zoekt oud-leerlingen10-122008
De jubilerende horeca-afdeling van het DaCapo College in Sittard is voor een grootschalige reünie op zoek naar oud-leerlingen. Dit omdat de afdeling veertig jaar bestaat. Een groot aantal van de oud...
Cursus barman of -vrouw worden03-122008
Horecagroningen.nl introduceert de barcursus, voor diegenen die achter de bar aan de slag willen, maar nog geen ervaring hebben. Dit omdat personen zonder ervaring vaak (nog) niet aan de slag mogen...
Draaideur La Porte levert energie03-122008
Natuurcaf?a Porte in Zeist heeft een draaideur die energie bespaart ?opwekt, zodra een gast er doorheen loopt. Dit meldt deurenleverancier Koninklijke Boon Edam, de ontwikkelaar van de deur, die ook...
Deli XL bouwt groots Holland Restaurant02-122008
Foodservice-groothandel Deli XL bouwt het Holland Restaurant op de Horecava 2009 om tot grootste stand van de beurs. Dit alles onder het motto 'fris licht', met culinaire en zakelijke mogelijkheden...
SVH Horecagame leert horeca runnen02-122008
SVH heeft een digitaal spel ontwikkeld in het kader van de MyChoice-campagne, de instroomcampagne voor het horecaberoepsonderwijs. Vmbo- en mbo-leerlingen worden hierin uitgedaagd zoveel mogelijk...
Ziekenhuis wordt viersterrenhotel28-112008
De Eden Hotel Group (EHG) opent in 2010 in het voormalige Burgerziekenhuis in Amsterdam het Eden Parc Hotel Amsterdam. Daarvoor heeft de hotelgroep een huurcontract getekend met Aedes Real Estate,...
Colombiaanse Colour Kitchen28-112008
De stichtingen DOBSC Nederland en The Colour Kitchen openen medio 2009 het restaurant The Colour Kitchen Bogota in Colombia. In dit restaurant worden dan ex-kindsoldaten, jonge moeders en andere...
Start Nationaal Kampioenschap Horeca 200919-112008
Leerlingen van ROC de Leijgraaf in Cuijk streden maandag 17 november in de eerste voorronde van het Nationaal Kampioenschap Horeca 2009. Winnaar van deze voorrondes zijn Emile Maessen bij leerling-...
Koksopleiding op maat voor werklozen18-112008
Bij het ROC van Amsterdam vindt vrijdag 21 november de kick off plaats van de basis-koksopleiding voor werkloze volwassenen. De opleiding (niveau 2 mbo) is in het leven geroepen om werkloze...
Van der Valk verkoopt hotel Kinderdijk14-112008
Tegen de gewoonte van de bekende horecafamilie in, heeft Van der Valk zijn vestiging in Kinderdijk verkocht. Het relatief kleine bedrijf in Kinderdijk paste echter niet meer in de filosofie van...
Tweede Gilde Carrièredag in Hilton12-112008
In het Hilton Hotel in Amsterdam vond maandag 10 november de tweede editie van de Gilde carri?dag plaats. De dag was een initiatief van het Gastvrijheidsgilde en Koksgilde,waar ongeveer vijfhonderd...
Horeca heeft slechte zomer achter de rug07-112008
Het was een slecht zomer voor de horeca. In juli en augustus bleven de verkopen 3,4 procent achter bij die in dezelfde maanden van 2007. Dit meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek. De horeca...
Personeel grootste zorg onder mkb-ers31-102008
Tweederde van de ondernemers in het midden- en kleinbedrijf maakt zich het meest zorgen over de kwaliteit van zijn personeel. Dit meldt Zibb. Bijna de helft van de zelfstandige ondernemers maakt...
Innovatief eMenu bij 't Hart van Breda28-102008
't Hart van Breda introduceert het innovatieve eMenu: een combinatie van een interactieve kaart en online entertainmentcenter. Terwijl gasten wachten op de bestelling die ze via het lcd-touchscreen...
Kennisportal in teken van horeca28-102008
De online kennisportal Nationale-Nederlanden staat de hele Nationale Horecaweek in het teken van verzuim en re-integratie in de horeca. Nationale-Nederlanden is de verzuimpartner van Koninklijk...
Horeca Relatiedagen 2008 ten einde24-102008
In Evenementenhal Hardenberg en Gorinchem vonden eind september en begin oktober weer de Horeca Relatiedagen plaats. Tijdens deze dagen ontmoetten bezoekers en standhouders van de horeca-, catering-...
'Pensioenen horeca en catering veilig'24-102008
De pensioenen van werknemers in de horeca en catering zijn nu en in de toekomst veilig. Dit zegt Pensioenfonds Horeca & Catering. De dekkingsgraad van het fonds is dan wel gezakt, maar niet tot...
Dinnersite en eTender bundelen krachten21-102008
Dinnersite.nl en eTender hebben samen een nieuw reserveringssysteem voor restaurants ontwikkeld, tot 2009 nog gratis. Dinnersite.nl - de grootste online restaurantgids van Nederland - lanceerde in...
Lancering reserveringssysteem Seatme21-102008
In het Amsterdamse Palazzo is vandaag het nieuwe reserveringssysteem Seatme.nl van restaurantgids DiningCity.com gelanceerd. Seatme.nl zoekt, met ingeving van het aantal personen en de gewenste...
Hampshire Putten IITT-geaccrediteerd17-102008
Hampshire Inn - Mooi Veluwe in Putten is als eerste hotel in de Benelux met het kwaliteitskeurmerk IITT geaccrediteerd. Het driesterrenhotel in Putten kreeg het certificaat - dat gaat over kwaliteit...
Directiewisseling Adhoc horecamakelaars16-102008
Oprichter Fred Grem draagt per 1 september zijn directietaken binnen Adhoc horecamakelaars over aan Frank Merk en Henk Sluiter. Merk wordt benoemd tot algemeen directeur en Sluiter tot commercieel...
Carrièredag voor jongeren in de horeca14-102008
In het Hilton Hotel in Amsterdam vindt maandag 10 november de tweede editie van de carri?dag voor jongeren in de horeca plaats. Dit is een initiatief van het Gastvrijheidsgilde en Koksgilde. Op deze...
Negende editie Horeca Innovation Awards10-102008
Op de Horecava in januari 2009 in Amsterdam vindt voor de negende keer de uitreiking van de Horeca Innovation Awards plaats. Dit is de prijs voor de beste innovatie in de horecabranche. Bijzonder aan...
Brabant serveert (h)eerlijke maaltijden10-102008
Diverse, Brabantse horeca-opleidingen serveren in oktober (h)eerlijke maaltijden om aandacht te vragen voor Wereldvoedseldag op 16 oktober. Dit is een initiatief van COS Brabant. De (h)eerlijke...
Invitation Card voor Hampshire-gasten08-102008
Hampshire Hospitality & Leisure biedt gasten vanaf 1 oktober een Invitation Card, waarmee ze allerlei voordelen kunnen verkrijgen. Met de Invitation Card biedt Hampshire haar loyale (vrijetijds)...
'Seatme luidt nieuw horecatijdperk in'08-102008
Online restaurantgids DiningCity.com presenteert dinsdag 21 oktober in het Amsterdamse Palazzo de nieuwe internet start-up Seatme. De precieze inhoud ervan blijft nog geheim, wel zegt Diningcity.com...
Bij Quatfass bepalen gasten het menu06-102008
Aan de Ringdijk in Amsterdam opent 1 januari 2009 Restaurant Quatfass. Hier bepalen gasten via een interactieve website zelf het menu. Quatfass is het derde project van horecaondernemers Piet van der...
Opening Horeca Vakschool Rotterdam06-102008
Staatssecretaris Van Bijsterveldt (OCW) en wethouder Geluk (JGO) openen 2 oktober de nieuwe Horeca Vakschool Rotterdam. In de Horeca Vakschool Rotterdam zijn de vmbo-opleidingen Horeca, Bakkerij en...
Oprichting Gastronomy Group een feit01-102008
Een aantal organisaties tekent vandaag voor de Gastronomy Group, die gastronomie op een hoger peil moet brengen. De Gastronomy Group is opgericht omdat de gastronomie de laatste jaren een grote...

Pagina's