HBI weer omgedoopt in SVH29-092008
Het Horeca Branche Instituut (HBI) heet vanaf vandaag weer officieel Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH). Uit onderzoek bleek dat het HBI in de horecabranche beter bekend bleef als SVH, zoals het...
Delegatie Taiwan bezoekt Hubertus25-092008
De Hubertus Vakschool, een van de vmbo-scholen van het ROC van Amsterdam, kreeg maandag 22 september bezoek van tien Taiwanezen. Het bezoek vond plaats in het kader van tweetalig onderwijs (TTO). De...
Accijnsverhoging is desastreus24-092008
Het Centraal Brouwerij Kantoor doet een klemmend beroep op de overheid om de geplande accijnsverhoging op bier terug te draaien. Die zou per 1 januari met dertig procent omhoog gaan. Deze verhoging...
Wijnopleiding voor gevorderden24-092008
Het Wijninstituut start in januari met Wine2Move, een opleiding voor gevorderden en met andere aanpak dan traditionele cursussen. In plaats van een geografische benadering waarbij wijngebieden...
Uitreiking De Rooi Pannen Award Horeca23-092008
Bij opleidingsinstituut De Rooi Pannen in Tilburg vindt maandag 6 oktober de uitreiking van de Rooi Pannen Award Horeca 2008 plaats. De award wordt uitgereikt aan een oud-student van de opleiding...
Beurzen voor versspecialiteitensector23-092008
In het Euretco Expo Center in Houten vinden dinsdag 7 en woensdag 8 oktober de twee beurzen AGF Detail en Vakbeurs Foodspecialiteiten plaats. Beide beurzen staan in het teken van vers. AGF Detail...
Match tussen leerbedrijf en leerling19-092008
Kenwerk heeft een methode ontwikkeld waarmee leerbedrijven hun leermogelijkheden kunnen koppelen aan de leervraag van leerlingen. Met deze methode vinden erkende leerbedrijven gemotiveerde leerlingen...
A|Club nieuw puntenspaarsysteem17-092008
In alle Accor Hotels kunnen gasten sinds 15 september punten sparen via de zogeheten A|Club, een puntenspaarsysteem. Het gaat hierbij om meer dan tweeduizend budget- en luxehotels in negentig landen...
Deli XL Foodservice Fair van start15-092008
Vandaag gaat de première van evenement Het Nieuwe Genieten van start. Dit gebeurt op de Foodservice Fair 2008 in Ede. Het jaarlijkse evenement voor de totale foodservicemarkt staat deze keer...
WK-Vierspannen-Restaurant in Beesd03-092008
Op Landgoed Mari?aerdt in het Gelderse Beesd start vandaag het WK-Vierspannen-Restaurant 2008 met ROC-leerlingen. Dit meldt EZPress. De competitie die tot en met zondag duurt, vindt plaats tijdens...
Weer volop innovatie op Horecava 200903-092008
In de Amsterdam RAI vindt van 12 tot en met 15 januari weer de Horecava plaats, de vakbeurs voor lekker ondernemen. Op de Horecava 2009 is veel aandacht voor innovatie en het neerzetten van...
Sial 2008 richt zich op gezondheid02-092008
In Parijs vindt zaterdag 18 tot en met woensdag 22 oktober de SIAL 2008 plaats, de internationale voedingsmiddelenvakbeurs. Deze keer wordt speciale aandacht geschonken aan gezondheid, groente en...
Speciale opleiding voor Disneyland Parijs27-082008
ROC Aventus in Apeldoorn start in februari 2009 met de nieuwe opleiding Front Office Manager Disneyland Parijs (niveau 4). De samenwerking tussen de ROC-sector Horeca, Toerisme & Recreatie en het...
Omzetvolume horeca daalt flink21-082008
De horeca heeft in het tweede kwartaal minder verkocht dan in dezelfde periode vorig jaar. Het volume daalde met 3,5 procent. Dit meldt Nu.nl naar aanleiding van cijfers van het Centraal Bureau voor...
Horecabeurzen Rimini06-082008
Van 14 tot 17 februari 2009 wordt in Rimini Fiera de 39e International Food Show georganiseerd. Tijdens deze MIA Mostra Internazionale dell'Alimentazione worden de laatste trends in food &...
Vrijetijdsbranche koopt duurzaam in05-082008
Inkooporganisatie Xandrion heeft een samenwerkingovereenkomst getekend met Stichting Onderneem Duurzaam. Het grootste inkoopnetwerk in de Nederlandse vrijetijdsbranche gaat daarmee duurzaam inkopen...
Haagse cityhosts wijzen de weg01-082008
Vanaf vandaag kent Den Haag een nieuw fenomeen: de cityhost als wegwijzer voor toeristen. Dit is een onderdeel van de campagne Be my guest!. Deze zomer stuurt de Haagse VVV mobiele teams op pad die...
Horecakampioenen op voor Europese titel25-072008
Leerling-kok Dennis Huwaë en leerling-gastvrouw Kim Poortman strijden 18, 19 en 20 september om de titel Europees Kampioen Kok of Gastheer/vrouw. De Nederlandse kampioenen wonnen begin januari het...
The Westin weer officieel spelershotel08-072008
The Westin Rotterdam is opnieuw verkozen om van 2009 tot en met 2011 het officiële spelershotel voor het ABN AMRO World Tennis Tournament te zijn. Dit zijn toernooidirecteur Richard Krajicek en...
Aanmelding wedstrijd Leerbedrijf gestart04-072008
De verkiezing Leerbedrijf van het Jaar 2009 is weer begonnen. Dit wordt georganiseerd door Kenwerk in opdracht van sociale partners in de horeca. Leerlingen, bpv-co?natoren, branchevertegenwoordigers...
Expansie Hilton in China en India26-062008
Hotelketen Hilton wil driehonderd hotels openen in onder meer China en India. Het goedkopere merk Hampton Inn moet daarin een grote rol spelen. Dit schrijft Hotellerie.nl naar aanleiding van een...
Drukte bij Fletcher na verlies Oranje24-062008
De Nederlander boekt massaal via internet een binnenlandse last-minute vakantie na het verlies van Oranje. Althans, dat merkt hotelketen Fletcher. Die verkocht zondag ruim dertig procent meer...
Europese subsidie voor opleiden24-062008
In het kader van de Subsidieregeling ESF 2007-2013 heeft de Stichting Sociaal Fonds Horeca ruim vijf miljoen euro subsidie aangevraagd en gekregen. Deze subsidie kan ingezet worden om...
Rijke Europeanen vliegen naar restaurant20-062008
De meest vermogende Europeanen zoeken steeds nieuwe manieren om in stijl te dineren. Zo stapt de helft soms in het vliegtuig voor 'dat ene restaurant'. Verder huurt 26 procent een personal chef in en...
Novotel Amsterdam City verbouwt19-062008
Accor gaat Novotel Amsterdam City vernieuwen en uitbreiden. Het project start in augustus en zal naar verwachting eind volgend jaar zijn afgerond. Peter Verhoeven, CEO Accor Hotels Nederland: “Het...
Vmbo'ers winnen kijkje bij Fifteen17-062008
Klas 2I van het Kennemer College in Heemskerk won de landeijke vmbo-roadshow kennisquiz over de horeca en daarmee op 12 juni een kijkje bij Jamie Olivers Fifteen. De roadshow was georganiseerd door...
Ideeënkeuken op Hogatec17-062008
Van 28 september tot en met 1 oktober vindt in D?ldorf de Hogatec plaats, een internationale vakbeurs voor hotellerie, gastronomie, catering en grootkeuken. Voor de eerste keer presenteert de...
Verkoop horecaondernemingen groeit13-062008
Door het naderende rookverbod van 1 juli staan er op dit moment al bijna een kwart meer horecazaken in de verkoop, voornamelijk caf? restaurants en bars. Dit meldt Horeca Noord. Ondernemers zien met...
Regardz ISO 9001-2000 gecertificeerd13-062008
Recent is voor heel Regardz de ISO 9001-2000 certificering vernieuwd. Daarmee blijft het de eerste horecaketen in Nederland die haar kwaliteitsmanagement zo inricht. De certificering en de daarbij...
Instructie personeel niet-rokenbeleid12-062008
Koninklijk Horeca Nederland heeft een korte modelinstructie ontwikkeld, waarmee ondernemers hun personeel kunnen instrueren over het rookverbod per 1 juli 2008. Het is een model. Omdat ieder bedrijf...
Instructies personeel onvoldoende12-062008
Meer dan de helft van het horecapersoneel is niet of onvoldoende door zijn baas ge?ormeerd hoe te handelen als horecagasten het komende rookverbod negeren. Ook weten velen niet wat zij wel en niet...
Branches regelen goede examens09-062008
De branches horeca, bakkerij, reizen, recreatie en facilitaire dienstverlening hebben samen met het mbo de Samenwerkingsstichting Onderwijsservicesysteem (OSS) opgericht. Het onderwijs en de...
Piet Heijn hoofdsponsor Vondelpark Open06-062008
Hotel Piet Hein in Amsterdam is dit jaar hoofdsponsor van Vondelpark Open 2008. Dit is mede mogelijk doordat het hotel het afgelopen jaar flink heeft verbouwd. Piet Heijn sponsort het golftoernooi in...
Angst voor aannemen meer personeel04-062008
Voor veel mkb-ondernemers is het aannemen van (meer) personeel een groot risico en doen ze het dan maar niet. Dit blijkt uit een onderzoek van MKB-Nederland. De brancheorganisatie keek voor het...
Starwoodhotello's halen 47.000 dollar op04-062008
Vanaf The Westin in Rotterdam vond zaterdag 31 mei de sponsorfietstocht plaats door studenten van de Nederlandse hotelscholen en medewerkers van Starwood Hotels. Het evenement onder de noemer We...
Controle 'ziek' barpersoneel tijdens EK04-062008
Horecabedrijven die tijdens het EK Voetbal extra ziekteverzuim verwachten, kunnen gratis huiscontrole aanvragen. De huisbezoeken moeten vooral preventief werken. Deze service biedt Horecarbo, de...
Akkoord tussen Videma en hotelbranche03-062008
Stichting Videma en Koninklijk Horeca Nederland (KHN) hebben deze week een overeenkomst getekend over het vertonen van televisiebeelden. Videma handelt in opdracht van drieduizend...
Den Haag zegt Be my guest!29-052008
Zestien Haagse organisaties van vervoer, horeca, winkels en onderwijs werken sinds woensdag 28 mei samen aan de campagne Be my guest!, voor een gastvrijer Den Haag. De aftrap vond plaats met zo'n...
Meer omzet, minder omzetvolume29-052008
De horeca heeft in het eerste kwartaal 2,7 procent meer omgezet dan in dezelfde periode in 2007. Het omzetvolume daalde echter met 0,4 procent. Dat is het aantal verkochte producten. Deze daling...
Ondernemen met VLAG en wimpel27-052008
Dankzij samenwerking met de Vereniging Les Amis Gastronomiques biedt Horeca Ondernemers Academie per 1 juni een nieuwe service voor toprestaurateurs (in spé). Door de samenwerking kunnen restaurants...
Een middagje Alles naar wens?23-052008
WorkingLife Events en CNV Horeca houden maandag 2 juni in de Escape het horeca-evenement Alles naar Wens?, voor horecamedewerkers in Noord-Holland. Werknemers krijgen dan informatie over food, drinks...
Ontwikkeling nieuw onderwijsmodel22-052008
Vandaag ondertekenen het Arcus College, de Hoge Hotelschool Maastricht en Kenwerk een overeenkomst voor het ontwikkelen van een nieuw onderwijsmodel. Dit meldt hotellerie.nl. Kenwerk is het...

Pagina's