KunsthalKOOKT richt zich op eerlijk eten31-082010
In de Kunsthal Rotterdam is van donderdag 9 tot en met zondag 12 september weer het landelijke festival KunsthalKOOKT. Het tweejaarlijkse festival is de verzamelplaats voor alles wat vers,...
Venuez Hospitality & Style Event naar België11-082010
Venuez Hospitality & Style Event - de horecavakbeurs voor ondernemers, toeleveranciers, bartenders en designers - krijgt een editie in België. Op de beurs worden de nieuwste ontwerpen, concepten...
Deli XL Foodservice Fair: je eigen smaak30-072010
In Apeldoorn is van maandag 13 tot en met woensdag 15 september weer de jaarlijkse Deli XL Foodservice Fair. De Foodservice Fair is bedoeld voor de totale foodservicemarkt en staat dit jaar volledig...
Proef je eigen smaak op Deli XL Foodservice Fair30-072010
<Advertorial>Van 13 - 15 september vindt de Deli XL Foodservice Fair plaats. De beurs biedt beleving en inspiratie voor ondernemers en koks. De Foodservice Fair, bedoeld voor de totale...
'Online restaurants reserveren nog geen hit'14-072010
De acceptatie van online restaurantreserveringen is in Nederland nog steeds meer toekomstmuziek dan werkelijkheid. Dat schrijft Emerce vandaag. Terwijl SeatMe dinsdag 13 juli een persbericht de deur...
Horeca Relatiedagen focussen op omzetkansen18-062010
Eind september en begin oktober vinden weer de Horeca Relatiedagen plaats, de horecabeurzen in Hardenberg en Gorinchem. Naast de bedrijven die vorig jaar deelnamen, heeft een groot aantal nieuwe...
Voorbereidingen BioVak 2011 in volle gang04-062010
In Zwolle is woensdag 19 en donderdag 20 januari 2011 weer de BioVak, die zich sinds vorig jaar ook op de horeca richt. BioVak is voor ondernemers uit de biologische land- en tuinbouw, importeurs,...
Thaise restaurateurs krijgen bijscholing01-062010
Nagenoeg alle Thaise restauranthouders in de regio Amsterdam krijgen begin juni bijscholing, een initiatief van het Thaise ministerie. Met deze scholing wil het ministerie de kwaliteit van haar...
Vier nieuwe regio’s bij HorecaVakPunt28-052010
HorecaVakPunt wordt vanaf september 2010 uitgebreid met vier nieuwe regio’s: Friesland, Groningen, Kop van Noord-Holland/Texel en Den Haag. Zodoende zijn het Friesland College, het Noorderpoort, ROC...
Internationale awards voor horecaopleidingen26-052010
Opleidingen in de hospitalitybranche kunnen zich vanaf heden opgeven voor de eerste editie van de Worldwide Hospitality Schools Awards. De competitie is een initiatief van de MKG Group, die al ruim...
Landstede start met Horeca Zomerschool24-052010
Landstede in Zwolle start met de Horeca Zomerschool bestaande uit korte, praktische en professionele cursussen. Alle cursussen kunnen met een certificaat worden afgesloten. Het gaat om de volgende...
Nederland maatstaf horecaonderwijs Marokko19-052010
Het toeristisch en horecaonderwijs in Marokko streeft een hoger internationaal niveau na en neemt daarvoor Nederland als voorbeeld. Hiervoor zijn Kenwerk in samenwerking met ROC ASA, ROC Mondriaan...
Start opleiding Gastronomisch Ondernemer06-042010
De eerste lessen van de nieuwe horecaopleiding Gastronomisch Ondernemer aan de Cees Helder Academie starten maandag 12 april. Deze lessen vinden plaats bij het ROC Mondriaan in Den Haag, Zadkine en...
Out-of-Home Event richt zich op fastservice06-042010
In de Expo Haarlemmermeer is 11, 12 en 13 april het Out-of-Home Event 2010, de vakbeurs voor onder andere de fastservice- en conveniencesector. Andere sectoren waar de beurs zich op richt zijn...
Zevende editie horecavakbeurs Venuez in zicht01-042010
In de Cruise Terminal in Rotterdam is op dinsdag 13 en woensdag 14 april de zevende editie van de horecavakbeurs Venuez. Het is voor het eerste dat deze plaatsvindt in Rotterdam. De beurs richt zich...
Euro-Toques zoekt koks voor smaaklessen31-032010
Euro-Toques zoekt koks die smaaklessen op basisscholen willen geven waardoor kinderen anders naar hun dagelijkse eetpatroon gaan kijken. De smaaklessen worden al jaren gegeven door Euro-Toques, in...
Sylvia Udo onderscheiden met SVH Bokaal18-032010
Sylvia Udo heeft de SVH Bokaal gekregen voor haar jarenlange inzet voor het vakonderwijs binnen de horecabranche. De bokaal werd woensdag 17 maart door SVH-voorzitter Els van Batum uitgereikt...
Studenten klagen Hoge Hotelschool aan12-032010
Studenten van de Hoge Hotelschool in Maastricht stappen naar de rechter. Ze eisen geld omdat ze jarenlang te veel collegegeld hebben betaald. Dit meldt de NOS. Naast het collegegeld moeten ze een...
Nationaal Kampioenen Horeca 2010 bekend08-032010
Gijs Wiggers, Bram Kosterink en Dominique van den Hout zijn de winnaars van het Nationaal Kampioenschap Horeca 2010. Dat werd zaterdag 6 maart bekendgemaakt bij de finale van het NK Horeca 2010 in...
Start restaurantproject Colour Your Dreams05-032010
Restaurant The Colour Kitchen is deze week gestart met het project Colour Your Dreams. Twaalf jongeren krijgen nu een kans om hun talenten te benutten. Het project van The Colour Kitchen Stichting...
Eerste finalisten NK Horeca 2010 bekend05-032010
Het beroepenevenement Skills Masters is gisteren van start gegaan, waar het NK Horeca 2010 plaatsvindt. De eerste finalisten zijn al bekend. Skills Masters werd geopend door Ali B. en demissionair...
Winnaars Zilveren Mossel en Oester 201004-032010
De Zilveren Mossel is dit jaar gewonnen door De Rooi Pannen in Tilburg. De Zilveren Oester was voor Fabian van Himschoot en Jens Hoogstad. De twee wedstrijden vonden maandag 1 en dinsdag 2 maart...
Strijd om Zilveren Mossel en Oester26-022010
In het nieuwe gebouw van ROC Zeeland in Middelburg barst volgende week de strijd weer los om de Zilveren Mossel en Zilveren Oester. De wedstrijden vinden plaats tijdens de zogeheten Fish &...
Tweede Nationale Fastservice Excursieweken24-022010
De Stichting Vrienden Fastservice houdt in de week van 15 maart voor de tweede maal de Nationale Fastservice Excursieweken. Iedereen die actief is in de sector fastservice krijgt dan de kans om in...
Extra leerwerkstages voor de horeca11-022010
Vandaag is het Retail College opgericht. Deze zal vijftienhonderd leerwerkstages per jaar bieden waaronder honderdtwintig in de horeca. Het Retail College is een samenwerking tussen V&D, La...
Nieuw kwalificatiedossier Gespecialiseerd Kok08-022010
Kenwerk heeft een nieuwe, competentiegerichte kwalificatie voor Gespecialiseerd Kok ontwikkeld voor de sector horeca. (Photo: DNY59, iStockphoto) Dit als onderdeel van de nieuwe kwalificatiedossiers...
Horeca Examens onder paraplu Examenwerk01-022010
De examenbanken van de branches horeca, toerisme & recreatie en bakkerijen gaan samenwerken onder de noemer Examenwerk. Het gaat om de Stichting Horeca Examens (SHE), de Landelijke...
Twee mbo-opleidingen horeca onder de maat01-022010
De Amarantis Onderwijsgroep en SVO Opleidingen bieden beide een horecaopleiding die staat op de lijst van mbo-opleidingen van onvoldoende kwaliteit. Het gaat om de opleiding 'Leidinggevende horeca,...
Couverts wint Columbus Trofee 201026-012010
Couverts, een dienstverlening die is gericht op de verbetering van bereikbaarheid van restaurants, heeft de Columbus Trofee 2010 gewonnen. Dat maakte chef-kok Cas Spijkers gisteren bekend op het...
Rectificatie advertentie horecavakbeurs BBB22-012010
In de laatste editie van Horeca Entree (nummer 1 2010) is per abuis een fout geslopen in de advertentie voor de BBB. Hierin stond namelijk dat de vakbeurs plaatsvindt van 26 tot en met 29 januari...
Matthijs van Nieuwkerk opent EFFF/BBB22-012010
Matthijs van Nieuwkerk opent 25 jan a.s. de EFFF en BBB met een groots opgezet infotainmentprogramma. Lees meer.
HSMAI richt zich op 'Life Long Learning'19-012010
HSMAI's motto voor 2010 is 'Be(come) the best in your business!'. Daarbij hoort ook een nieuw onderdeel van de HSMAI University: 'Learning Unlimited'. Dit werd bekendgemaakt op de de Algemene...
Hoge Hotelschool Breda verplaatst Hermans13-012010
René Hermans, de man achter de oprichting van de Hoge Hotelschool Breda, beëindigt onverwachts per 1 februari zijn functie als academiedirecteur. Dit heeft het College van Bestuur besloten. Hermans...
Accor start met duurzame verlichting15-122009
Bij alle Accor-hotels in Nederland is gisteren begonnen met de bezorging van duurzame verlichting in de vorm van led-lampen. Nog voor de kerst wordt bij de Accor-hotels - waar Sofitel, Novotel,...
Albron start eerste mhbo Cateringmanagement09-122009
Cateraar Albron start volgend jaar met de eerste mhbo-opleiding Cateringmanagement. De eenjarige opleiding die wordt verzorgd door de NCOI Opleidingsgroep, is bedoeld voor ervaren cateringmanagers...
Surinaams horecaonderwijs professionaliseert05-122009
ROC Midden Nederland en de Openbare Nijverheidschool Suriname gaan de horecaopleiding in Suriname verder professionaliseren. Hiervoor gaat de school in Suriname ook nauwer samenwerken met het...
Horecava 2010 publiceert online magazine03-122009
Voor de komende editie van de Horecava heeft de beursorganisatie weer een online magazine ontwikkeld. Het vijftien pagina's tellende magazine is opgedeeld in: acht redenen voor een bezoek, de zes...
Wijninstituut komt met nieuwe workshops27-112009
Het Wijninstituut start met een aantal workshops waaronder een workshop over champagne en mousserende wijn en een tweetal workshops over wijn en spijs. Ook zijn er binnenkort kennismakingsavonden te...
Beurs BioVak richt zich nu ook op horeca13-112009
In de IJsselhallen van Zwolle is woensdag 20 en donderdag 21 januari 2010 BioVak, de vakbeurs voor de biologische sector. De beurs vindt al een aantal jaar plaats. Bij de komende editie worden de...
80% easyFairs HORECA ter plekke herboekt04-112009
[Advertorial]Op 16 & 17 november 2009 vond easyFairs® HORECA voor de eerste keer plaats in Autotron, Rosmalen. Dit debuut is niet onopgemerkt voorbijgegaan. Bijna 2500 bezoekers kwamen naar...
Horecatrots in Rosmalen!29-102009
[Advertorial]Op 16 & 17 november 2009 is de vakbeurs easyFairs® HORECA gastvrouw voor de gehele horecasector in Autotron Rosmalen. Bezoekers kunnen voor het meest actuele programma terecht op...
Vijf extra locaties voor wijnexamen23-102009
Het Swen-1 examen (Basiscursus/Wijnoorkonde) is voortaan ook te volgen in Amsterdam, Rotterdam, Den Haag, Groningen en Den Bosch. Dit is op initiatief van de Associatie van Wijndocenten (AWD) en het...

Pagina's